陳桂林

受訪時間：2015年9月19日
受訪地點：聯興圍陳記士多（現通稱為南生圍）
訪問者：梁明漢
錄影記錄

出生年月：1944年
出生地：天水圍

陳先生爸爸原本在天水圍與人合伙養魚，後來遷至聯興圍租政府地做基圍、養魚塘。六十年代初尚無剷泥機，人手築成的魚塘經不起日曬雨淋，需要年年維修；少年時的陳先生就四處幫人筑塘基，賺得每日兩個半銀錢。後來有了機器，趕上養殖業興起，陳先生用一身好技藝幫人搭棚屋，直至八十年代接手父業養魚。近十年，南生圍成為旅遊熱點，陳先生夫婦在魚塘邊開了士多，招呼來往的客人。