生態價值

香港大部分魚塘不是被指定為「拉姆薩爾濕地」*，便被城市規劃委員會（城規會）劃入「濕地保育區」或「濕地緩衝區」，這大片魚塘成為新界西北地區的天然屏障，也是城市急促發展和污染的緩衝地帶，更是極具生態價值的人工濕地。
[米埔的彎嘴濱鷸]

香港位於「東亞－澳大利西亞遷飛區」的飛行路線上，每年9月至翌年4月的后海灣濕地吸引超過5萬隻水鳥，累計超過160多種水鳥，養魚戶進行清塘時正好為大量候鳥提供食物。魚塘屬於人工濕地**，由於養魚戶在「刮魚」（行內術語，即收獲塘魚）時會先將水位降低，加上在潮漲時，沿岸的泥灘濕地水位過高，水鳥未能在該地覓食，而淺水的魚塘會吸引大量過境、越冬及居留本地的水鳥，如鷺科、鴴科、鷸科及鹮科等來捕捉刮魚後剩下的低經濟價值的魚（俗稱雜魚）。乾塘及曬塘時，鷸科及鴴科雀鳥可在露出的泥地覓食。

另外，長滿植物的塘壆為秧雞科雀鳥提供藏身之所，而各種翠鳥、椋鳥、鸕鷀及猛禽也是魚塘的常客。除雀鳥外，魚塘也為眾多動物提供棲息及繁殖的地方，包括兩棲類、爬行類、哺乳類、昆蟲（如蜻蜓、螢火蟲等），生物多樣性極之豐富，具很高的生態價值。另一方面，過度捕撈和水質污染已經令海洋資源日漸減少，塘魚養殖正好為我們提供大量食用魚，減輕對野生魚類資源的需求。

文化和教育價值
魚塘是香港歷史文化的一部分，對很多新界鄉村的發展舉足輕重，保留魚塘養殖業，有助本地社會認識漁業的發展歷史及文化傳承。另外，在學術研究及教育方面，魚塘亦是一個很好的議題，透過戶外考察，學生可體驗魚塘環境、探討土地利用的轉變及社會經濟環境轉變的影響等等，在生態學、水產業以至人類學上也有一定的研究價值。[參觀魚塘運作的學生透過望遠鏡觀察雀鳥]

景觀價值
南生圍及大生圍一帶的魚塘有獨特而壯麗的風光，
是很多市民及攝影愛好者經常流連的地方。
[大生圍旁，甩洲魚塘景致]

舒緩水患
大面積的魚塘發揮「海綿作用」，短暫儲存暴雨帶來的洪水，減低鄰近低地水浸的機會。隨著香港的魚塘面積減少，「海綿作用」亦漸漸失效。每年雨季，新界西北部的低地如橫洲、米埔和新田都會發生水浸，人們多歸咎於河道和渠道淤塞，卻忽視魚塘消失對水患的影響。 

[鄰近住宅區的魚塘可作儲水用途/魚塘可作儲水用途,雨季時可保障鄰近住宅區免受水災] 

經濟價值
塘魚養殖主要集中在新界西北部，可分為淡水及半鹹淡水兩種。這些魚塘大部份從事｢混養」，以鯇魚、大頭、鯉魚、鯿魚、烏頭、福壽魚等一併養殖，亦有少部份魚塘使用單一養殖操作，飼養 龍躉、????魚、 金鼓或蝦類 等價格較高的水產作物。2016年，本地魚塘面積約1,135公頃，生產約2543公噸鮮魚，價值約港幣5,300萬元^[1]。
魚塘亦提供大量塘泥。由於魚塘在運作一段時間後，底部會積聚有害的微生物，養魚戶通常每隔兩至三年，便會在旱季時放乾魚塘的水，讓日光曬乾塘底，再用推土機剷起塘底的泥，這些塘底的黏土便是塘泥。塘泥營養豐富，含豐富礦物質，密度高兼且重，可作為鞏固塘壆之用。另一方面亦較科學泥天然，可以用作種花及農作物之用。不少漁民亦會在塘壆上種植不同種類的果樹及桑樹。 
[曬乾塘底的塘泥]

參考資料：
1. 塘魚養殖　漁農自然護理署網頁